🟤 丁香（公丁香）係桃金孃科丁香嘅花蕾乾品，原產印尼摩鹿加群島，性溫味辛，歸脾胃肺腎經，香氣濃烈穿透力極強，《本草備要》載「溫中暖腎，去口臭」，係滷水、薑餅、印度咖喱、聖誕熱紅酒、傳統牙痛偏方靈魂香料。